1976 yılında Hasan HIRA tarafından Özlem Kuruyemiş adıyla kurulan firmamız o yıllarda sadece leblebi imalatına ağırlık vermiş olup bölgesel bazda bilinen bir marka haline gelmiştir.

Firmamız zaman içerisinde ürün çeşitlerini çoğaltmış ve ambalajlı ürünleriyle tanınmıştır. İlerleyen süreçte ürünlerimizin marka tescilleri yapılmış olup Hasan HIRA Kahve ve Ege Kuruyemiş ünvanlarının tescilleri alınmıştır.

Hasan HIRA 2008 yılında firma yönetimini oğlu Osman HIRA'ya devretmiştir. Hedefimiz ülkemizde tanınan bir firma olmak kaliteli ve sağlıklı üretimi ön planda tutan anlayışı tüketicilere sunmaktır.

Ege Kuruyemiş olarak vizyonumuz; kendi sektöründe ihtiyaç ve gereksinimleri önceden sezmek, her zaman taze ve sağlığa uygun ürün imal ederek bu bağlam da teknolojik gelişmeleri takip etmek ve çok çalışmaktır. Hizmeti eksiksiz, kaliteli, standartlara uygun ve zamanında vermektir.